Gedroogd abalone
Functies
- Hoofdingrediënten:Abalone （De abalone is afkomstig van de eigen milieuvriendelijke plastic vissersvlotbasis van het bedrijf van 300 hectare, die ecologisch gekweekt, organisch en gezond is.
- Productiemethode:Verse abalone door de traditionele technologie, natuurlijk drogen en luchtdroog, behouden de smaak en voeding van Abalone volledig.
- Smaak:Geen additieven, volledige droogheid en gouden kleur en vet vlees.
- Geschikt voor:Geschikt voor alle leeftijden (behalve die met zeevruchtenallergie)
- Grote allergenen:Weekdieren (abalone)
- Functie:
1. Vergroting van taurine
2.Het vermindert de bloeddruk, het cholesterolgehalte en verbetert de functie van de lever, het hart
3. Verhoging van aminozuur
4. Detoxificatie van de lever
5. Vermindering en herstel van fysieke energie na ziekte
Aanbevolen recept
Abalone biefstuksoep
Week de abalones ongeveer 2 dagen in water (afhankelijk van hun grootte) totdat ze zacht worden en verander het water minstens eenmaal per dag. Als het niet onmiddellijk wordt gekookt, moet het worden gekoeld (bij -18 ° C of lager) voor opslag en moet het binnen 1 week worden gekookt en geconsumeerd. Blan het in heet water met gember, lente -ui en wijn en kook gedurende ongeveer 5 minuten. Plaats de gerehydrateerde abalone en ingrediënten (bestaande uit 1 oude kip, 605 g varkensribben, 5 stuks gedroogde sint -jakobsschelpen en wat rotsensuiker) in een kleipot met een bamboemat aan de bodem en voeg vervolgens kokend water toe om de ingrediënten te bedekken. Kook ongeveer 2 uur op hoog vuur, draai 5 tot 6 uur op laag vuur en laat het een beetje afkoelen. Draai vervolgens nog 2 uur op hoog vuur en kook deze tot de abalone zacht, dik, glad en zacht wordt. Als de soep dik wordt, voeg dan kokend water dienovereenkomstig toe. Verwijder vervolgens de abalone en voeg bouillon en oestersaus toe om de soep te verdikken.
